C’è stato un tempo – ma forse ancora c’è – in cui passando davanti la porta aperta di un basso avresti potuto intravedere una numerosa famiglia stretta attorno ad una tavola imbandita, magari con un solo grande piatto centrale dal quale ognuno prende la propria porzione. “FAVURISSCE TRAS'”: con queste parole il capofamiglia ti avrebbe invitato ad entrare ed unirti alla tavola, per consuetudine e per affettata cortesia nonostante il già spesso scarso cibo nel piatto.
Ispirandosi a questa bell’usanza l’Associazione “Mediterraneo è cultura” organizza sabato 27 ottobre la cena-spettacolo “FAVURISSCE TRAS'!” in collaborazione con il ristorante “Al dieci”.
La serata proporrà un menù a base di piatti rustici, tipici della tradizione popolare lucerina, accompagnato da “La carta dei monologhi e delle canzoni”: l’autore ed attore Salvatore Tota e il chitarrista Matteo Marolla proporranno pezzi – originali e non – del loro repertorio, da assaggiare e gustare, anche su “ordinazione”!
Il menù prevede:
Nandepaste (Antipasto):
- Pettele k’i pembedurille è ffrummagge (Frittelle, panzerotti di pasta frolla)
- Panekutte (Pancotto)
Pjatte Prengepale (Primo piatto):
- Cekatille k’a rukule è fenucchjìlle sarvagge (Orecchiette con rucola e finocchietto selvatico)
Sekònne Pjatte (Secondo Piatto):
- Takkecèlle de purke k’i pepavele (Costate di Maiale con peperoni tondi)
È ppe ffernèssce (… e per finire):
- U spumòne (Cassata)
(Sul costo della cena sarà riconosciuto uno sconto a tutti i soci dell’Associazione “Mediterraneo è cultura”)
Per info e prenotazioni: 0881524106 - cell: 3386035669
