Uno spettacolo nello spettacolo: oggi, martedì 17 gennaio, la musica e le danze popolari di Gargano e Salento, attraverso lo spettacolo de “La Bella Cumpagnie” diretta dal maestro Michele Màngano, accompagneranno i visitatori lungo la “linea del fuoco”, il percorso tra i falò di Sant’Antonio che accenderanno il cielo di Alberona. I falò artistici illumineranno il borgo a partire dalle 18.30 e si contenderanno i premi che l’Amministrazione Comunale, organizzatrice dell’evento, metterà in palio per le tre opere meglio congegnate. Dalle 19.30, i 10 elementi de “La Bella Cumpagnie” inonderanno l’atmosfera con le note e il ritmo ipnotico dei tamburelli. Lo spettacolo dei Fuochi di Sant’Antonio sarà completato da altri due “ingredienti”: la degustazione di prodotti e piatti tipici e la partecipazione popolare che rende unica, piena di significati e di suggestioni, questa festa della tradizione che ha origini nella notte dei tempi. C’è una particolarità che rende unico il legame tra l’Abate e il borgo alberonese. Ogni contrada prepara un falò artistico con una forma diversa. Il legname viene disposto con cura per delineare una scena, un oggetto o un animale. Può capitare, quindi, di vedere un covone a forma di pozzo o uno che raffigura una grande macina per trasformare il grano in farina. Agli autori del falò più creativo e spettacolare va il plauso della Comunità e viene consegnato un premio. Il paese, in occasione di questa sentita ricorrenza, viene allegramente invaso da centinaia di turisti. E’ un’occasione imperdibile per godersi le tradizioni e la bellezza di Alberona, uno dei pochi paesi in Puglia a sommare due importanti riconoscimenti dal punto di vista turistico e ambientale: la Bandiera Arancione del Touring Club e il marchio dei “Borghi più belli d’Italia”. In piazza, si consumano le tipicità del periodo invernale, con il gusto della carne di maiale accompagnato da vino rosso, legumi e pane dal sapore incomparabile. Alla festa partecipa tutto il paese. Si possono assaporare il pancotto, la cotenna, la pancetta soffritta, la cotica e ogni altra prelibatezza preparata con carne e verdure. Il percorso attraverso i falò, inoltre, diventa un cammino alla scoperta di archi storici, chiese, piazze e monumenti che svelano tutta la bellezza di Alberona.
fonte: comune
